Per a la activitat de preparació i manipulació dels aliments per al apat, he escollit un taulell, amb una petita alçada, per tal de col·locar-lo a sobre dels fogons/vitroceràmica i per tant augmentar l’espai disponible de treball i comoditat, ja que la gestió de l’espai és el problema principal durant les activitats.

Aquest taulell ha de tenir unes dimensions lleugerament superiors a la vitroceràmica, per tal que encaixi i amb una profunditat el més propera a la del marbre. D’aquesta manera l’alçada seria de 3 cm i les potes mínim 1 cm per tal de donar-li el màxim d’estabilitat possible. El material hauria de ser fusta i/o plàstic o àcer inoxidable.