L’activitat que he escollit per observar és la preparació dels “overnight oats“*. Aquesta tasca es desenvolupa diàriament. Els dies entre setmana aproximadament a les 22:35 h quan la persona arriba de treballar. És una tasca complexa que involucra diversos passos. Tot seguit els mostro en relació amb l’espai que ocupen dins de la cuina:

Agafar el pot on es prepararà l’aliment del calaix on està guardat.

Treure els ingredients secs de l’armari i la llet de la nevera
.
Els ingredients en si poden variar depenent del que hi hagi i de les preferències de la persona.

Anar tombant els ingredients bàsics en l’ordre desitjat. Primer els secs i després la llet o iogurt.
Tot seguit es remena la barreja i es guarda a la nevera.

Un cop preparat el menjar, s’ha de recollir els ingredients i reomplir algun dels pots si fos necessari i netejar l’espai si és que s’ha embrutit.

Aquests són els passos bàsics de la tasca en qüestió, però sí que és veritat que sempre se superposa amb una altra tasca relacionada amb l’alimentació que és la preparació del sopar.

Com que la persona acaba d’arribar de treballar quan desenvolupa aquestes tasques, hi ha un cert cansament que fa que hi hagi poca motivació per cuinar plats complexos. Llavors normalment mentre s’està preparant els overnight s’està escalfant sobres del dinar o cuinant algun plat preparat que demana poca atenció i amb una fàcil elaboració.

Així és com aquesta persona optimitza el temps per així poder sopar el més d’hora possible, tot i que normalment això acaba essent aproximadament a les 22:45 h.